Tim Pengabmas Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh Gelar Pelatihan Penyusunan Menu Ibu Hamil dan Menyusui

Habapublik.com, Banda Aceh: Poltekkes Kemenkes Aceh melaksanakan kegiatan pengabdian Masyarakat (Pengabmas) di Kantor Camat Ulee Kareng, Banda Aceh, Kamis (8/08/2024). Kegiatan ini diiukuti Dosen dan Mahasiswa Jurusan Gizi

Pengabmas tersebut dilaksanakan dalam bentuk Pelatihan Penyusunan Menu Ibu Hamil dan Ibu Menyusui Bagi Kader di Kecamatan Ulee Kareng.

Ketua Tim Pengabmas Eva Fitriyaningsih, STP, M,Si, mengatakan, pelatihan tersebut dilaksanakan pihaknya dengan tujuan agar dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader terkait penyusunan dan pengolahan menu bagi ibu hamil dan ibu menyusui untuk pencegahan stunting.

Selain itu memastikan kualitas gizi yang optimal dan mendukung pertumbuhan anak yang sehat, peningkatan pengetahuan dan keterampilan kader terkait penyusunan dan pengolahan menu bagi ibu hamil dan ibu menyusui sangatlah penting.

“Dengan memahami kandungan gizi, porsi yang tepat dan metode pengolahan makanan yang benar, kader dapat membantu ibu hamil dan menyusui dalam menyediakan asupan gizi yang seimbang dan memadai. Hal ini tidak hanya bertujuan untuk mencegah stunting pada anak, tetapi juga untuk memastikan kesehatan ibu secara keseluruhan selama masa kehamilan dan menyusui”ujarnya.

Menurutnya kader yang terlatih dapat menjadi garda terdepan dalam upaya pencegahan stunting di masyarakat, dengan memberikan edukasi yang tepat dan pendampingan yang berkelanjutan kepada para ibu.

Bersama keempat anggota Dr. Rachmawati, STP, M.Kes; Nunung Sri Mulyani, S.Gz, M.Biomed; Dr. Halimatussakdiyah, S.Kp, M.Kp.,Sp.Mat; Lia Lajuna, SKM, MPH dan Mahasiswi Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh kata Eva mereka memberikan pelatihan kepada 35 kader yang berasal dari 9 desa di wilayah kecamatan Ulee Kareng.

“Dimulai dengan pemaparan materi kemudian para kader melakukan praktik untuk pengolahan dan penyusunan menu bagi ibu hamil dan menyusui,”tambah Eva Fitriyaningsih.

Sementara itu Camat Ulee Kareng, Akbar Mirza, STP, M.Si. mengapresiasi Tim Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh dalam melaksanakan pengabmas ini.

“Kegiatan seperti ini sangat penting untuk update informasi dan peningkatan keterampilan bagi para kader di wilayah kecamatan ulee kareng untuk meningkatkan Kesehatan masyarakat,” jelasnya.

Turut hadir dalam kegiatan itu Ketua jurusan gizi Silvia wagustina S.ST, M.Kes, Yang menyampaikan Pengabdian Masyarakat ini merupakan salah satu pilar Tri Dharma Perguruan Tinggi, disamping dharma pendidikan dan pengajaran serta dharma penelitian.

Pada akhir pelaksanaan pengabmas ini, Tim Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Aceh melakukan evaluasi dengan mengarahkan setiap kader untuk dapat mempresentasikan hasil menu yang telah disusun.

Para kader yang hadir sangat tertarik dengan metode yang interaktif dan harapannya kegiatan ini dapat terlaksana secara berkesinambungan untuk kader di wilayah kecamatan Ulee Kareng.(*)