Dosen & Tendik

No	Nama	NIP	Jabatan
1	Dr. Aripin Ahmad, S. SiT, M. Kes	197503151998031002	Ketua Jurusan
2	Erwandi, STP, M. Kes	197504232001121001	Sekretaris Jurusan
3	Arnisam, SKM, M. Kes	196812311991032006	Ketua Prodi D-III
4	Eva Fitriyaningsih, STP, M. Kes	197709202005012003	Sekretaris Prodi D-III
5	Rosi Novita, SP	197911032006042014	Ketua Prodi D-IV
6	Wiqayatun Khazanah, STP	197801182005012005	Sekretaris Prodi D-IV
7	Endang Kurniati, SKM	197811162003122006	Koordinator Umum & Kepegawaian
8	Sastri, S.Pi, M.Pi	198301032009042009	Administrasi Umum
9	Nunung Sri Mulyani, S.Gz, M. Kes	197610142001122002	Koordinator Akademik, Data & Informasi
10	Yulia Fitri, S. ST	198407072006042001	Koordinator Penjamin Mutu
11	Saiful Bakri, S.Gz, M. Kes	197508162005011004	Koordinator Kemahasiswaan & Alumni
12	Andriani, MS, S. Pd, M. Pd	197210111999032003	Koordinator Laboratorium
13	Ir. H. Abdul Hadi, MP	196304101983031004	Dosen
14	Ir. Ichsan Affan, M. Si	196409241992031003	Dosen
15	Junaidi, S. ST, M. Kes	196807251989031001	Dosen
16	Rachmawati, STP, M. Kes	197306171996032001	Dosen
17	Iskandar, S. Gz, MPH	197706032001121001	Dosen
18	Alfridsyah, SKM, M. Kes	197007201992031003	Dosen
19	Suryana, SP, M. Si	198508182008122001	Dosen
20	T. Khairul Fajri, SKM.,MPH	198201272006041005	Dosen
21	Silvia Wagustina, S. ST, M. Kes	197408281997032002	Dosen
22	Feri Febriansyah, Amd. KL	198310042012121003	Keuangan
23	Annaria, SST	196511051997032001	Penata Laboratorium
24	Susi Andayani, Amd.AK,S.Pd	–	Laboran Kimia
25	Khairumaiza, SST	–	Laboran Diet & Kuliner
26	Maylisa Zahara, SST	–	Urusan Kemahasiswaan D-III
27	Megawati, SST	–	Urusan Kemahasiswaan D-IV
28	Raudhah Munawwarah, SKM	–	Urusan Akademik D-IV
29	Ella Yudinda, Amd. Gz	–	Urusan Akademik D-III
30	Alfiandi, S.Tr.T	–	Sistem Informasi Akademik

Jurusan Gizi Poltekkes Nanggroe Aceh Darussalam melaksanakan Program Pendidikan Diploma III Gizi berdasarkan SK Menteri Kesehatan RI No. 867/MenKes/SK/XI/1986 tanggal 18 November 1986 tentang Penyelenggaraan Program Diploma Kesehatan serta Memperhatikan Surat Edaran Sekjen DepKes RI No. 1047/SJ/Diknakes/X/1987 tentang dimulainya penyelenggaraan Pendidikan Diploma III Kesehatan.

Kurikulum saat ini di Jurusan Gizi Poltekkes Nanggroe Aceh Darussalam merupakan kurikulum baru tahun 2003 berdasarkan surat keputusan Kepala Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan Nomor HK.00.06.1.2.1191 tentang Kurikulum Pendidikan Diploma III gizi tanggal 23 Juli 2003.

Pada Tahun 2007 Poltekkes melakukan pengembangan program studi baru Diploma III dan D-IV, salah satunya Diploma IV Gizi sesuai dengan SK Menteri Kesehatan RI No.OT.01.01.1.4.2.02737.2.

Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) merupakan organisasi yang menghimpun para ahli gizi di Indonesia. Perbaikan gizi merupakan salah satu unsur penting dalam mencapai kesejahteraan rakyat Indonesia. Tekad yang bulat untuk menyumbangkan tenaga dan pikiran demi tercapainya kehidupan rakyat yang sehat, disatukan dalam satu wadah organisasi profesi Nutrisionis-Dietisien yang disebut Persatuan Ahli Gizi Indonesia atau disingkat PERSAGI, dan tidak berafiliasi kepada suatu organisasi politik. Tujuan dari organisasi ini yaitu meningkatkan kesejahteraan rakyat melalui perbaikan gizi dalam mewujudkan cita-cita bangsa Indonesia.

Berdasarkan tujuan ini maka pada logo PERSAGI tercantum motto “SVASTHA HARENA”, yang artinya perbaikan kesehatan melalui makanan/gizi. Svastha Harena” ini berasal dari Bahasa Sanskerta yang berarti makanan untuk kesehatan, yaitu merupakan upaya untuk mencapai, mempertahankan dan memperbaiki kesehatan melalui makanan.